SALMÃO COM BATATAS

 

Depois de uns diazinhos sumida (férias!!! Ótimas por sinal), cá estou eu de novo para apresentar mais um prato especial que é a cara do verão; leve e gostoso, pelo menos pra quem gosta de peixe hehehe!!!

 

 

 

SALMÃO:


Salmão em postas;

Sal;

Limão;

Azeite de oliva.

Preparo:

Temperar o salmão com limão e sal.

Em uma frigideira antiaderente ou chapa quente, colocar um fio de azeite e grelhar as postas de salmão.

BATATA SAUTE

Batatas cortadas em cubos grandes;

1 caldo de galinha;

2 colheres de manteiga;

Sal a gosto.

Preparo:

Cozinhar as batatas descascadas e já cortadas juntamente com o caldo de galinha (não deixá-las muito cozidas);

Juntar em uma panela antiaderente as batatas cozidas, a manteiga e o sal. Dourar de maneira a ficarem uniformes.

Servir as batatas com o salmão e uma saladinha.

 

Piscadela